用餐环节是幼儿一日活动中的重要环节，创设温馨、舒适、安全、自主的进餐环境能更好地促进幼儿生理、心理的健康发展。中大班幼儿已经具备了自助取餐的能力，而且他们对该自助餐的形式很喜欢、很向往。为此我园从12月份起，优化午餐环节管理让中大班孩子们开始自主午餐、快乐进餐。这种新颖的用餐形式颇受幼儿欢迎。瞧，他们端着自己的两只小碗，自觉有序地排好队。拿起勺子，先用一只碗耐心地盛上米饭，再换另一只碗盛菜。虽然动作有些笨拙，但孩子们非常高兴。能自己盛饭，是多么值得骄傲的事情。孩子们饭量大增，食欲旺盛，一遍遍去餐车前添饭、添菜，就连以前吃不进饭的孩子也一改往常作风，好像自己盛的饭菜特别香甜，每天把食堂阿姨做的饭菜吃得干干净净，家长都反映近来宝宝都长胖了呢！幼儿自助式午餐体现了我园对幼儿个体发展的尊重。在这种生活管理中，孩子们的自我意识得到强化，能力提高了，进餐量也增加了，体质也会随之增强。
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