秋季，是水果成熟的季节，正好我们在开展“秋叶飘”主题，结合这个主题，我上了一节科学活动《剥桔子》。有效设计活动是有效实施教学活动的前提。桔子是孩子们熟悉的水果，选择孩子们身边的事物作为教学活动的内容是非常必要的。因此我根据幼儿发展的因素，让课堂教学更有效的开展，引导孩子们在看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝桔子的活动过程中，充分运用多种感官感知桔子，发现桔子的特征；同时也通过剥桔子，让他们的手指得到一定的协调性，使手部小肌肉群得到发展和锻炼。

兴趣是最好的老师，幼儿对所学内容感兴趣，注意力就容易集中，思维也处于活跃状况。活动导入是非常重要的，回忆在《剥桔子》的第一个环节，以猜谜活动引起幼儿的兴趣，为下一环节做铺垫。用手帕把桔子遮起来，激发幼儿不断深入思考，让幼儿猜猜到底是哪种水果，使得幼儿兴趣浓厚，一下就猜出了谜底。参与一次活动，如果单纯地由教师讲述幼儿倾听，那么时间一长，孩子必然会觉得无趣，也必然产生幼儿注意力不集中的现象。所以，在活动的过程中，尽量加入幼儿操作活动的内容，让幼儿真正地融入活动，真正地动起手来是十分必要的。《剥桔子》的第二个环节中，让幼儿将桔子拿在手里观察和感受。通过观察初步认识桔子，使得他们能够说出桔子是圆圆的，扁扁的，颜色是绿绿的、黄黄的，再让幼儿通过比较，摸一摸桔子和苹果，感觉橘子是软软的，苹果是硬硬的；并通过跟同伴的比较，知道桔子有大有小等特征。最后环节中，鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征，激发孩子爱吃橘子的愿望。在剥橘子活动中，发展幼儿的手部小肌肉，同时运用味觉去发现桔子“酸酸甜甜”的秘密。在轻松、愉快的氛围中结束这节活动。