秋天是收获的季节,万物成熟，累累硕果，橘红滚圆的柿子,挂在树上，金黄硕大的梨果,结满枝头，这个季节水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我觉得开展本次活动有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

活动一开始，孩子们将带来的水果按种类的不同进行分类，将苹果、橘子、柚子、香蕉等分好后一一摆在盘子里，接着是制作水果拼盘，这是孩子们比较感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、切苹果、梨等。在民主、平等而热烈的氛围中，孩子们自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体验到了成功的喜悦。另外孩子们还动手制作水果沙拉，水果沙拉可以说是孩子们喜欢的一种食物，为了让幼儿了解水果沙拉的制作方法，我将整个操作过程分成切水果、把水果放在碗里、将沙拉酱和水果搅拌、制成水果沙拉四个阶段，要求分组的孩子分工合作，操作时组内孩子相互配合，能力强的孩子制作重要部分，能力弱的孩子制作简单部分，达到共同提高。在老师地指导下，美味的水果沙拉做好了。

在整个过程中，孩子们充分感受着成功的喜悦，通过看一看、摸一摸、尝一尝、说一说，幼儿逐步意识到了多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，特别是平日不爱吃水果的幼儿也情不自禁地说“真好吃”。孩子们带着美好的情感体验结束了本次活动。

本活动我们没有真正意义上的结束，而是让孩子们持续不断地对水果产生兴趣。进而投入到非正规的自主活动中去。