大自然是人类最好的老师,四季交替中孕育着万物生灵,它汇聚了生命的律动与成长的真谛。大自然是一种宝贵的教育资源,是培养儿童观察力、动手能力、科学素养与探索精神的天然课堂。因此最行之有效的教育方式便是让孩子爱上大自然,从大自然中汲取成长的力量。于是在2023年11月28日就开启了一段与菊花邂逅的美好秋日之旅!
菊花有哪些用途呢?经过孩子的讨论和查找资料我们了解到,菊花分为药用菊、茶用菊和食用菊三种,药用菊,具有清热明目、抗菌消炎、降血压、抗肿瘤等作用。茶用菊,是指既可与茶叶混用,也可单独饮用的菊花品种,具有清香、甘甜的口感。食用菊又称为真菊,可用来做汤、炒食或作为食物配料,常被归类为蔬菜。了解了之后,大家就提议道,那我们把这些菊花采摘下来,像有名的婺源晒秋一样,把这些小菊花晒一晒,然后做花茶。
《指南》中指出,幼儿园活动应该充分利用各种资源。在听到孩子们谈论菊花的契机下,我们追随孩子的兴趣,去探索,去发现,去表征,运用多种感官感知菊花的魅力。在孩子们自主学习探索的过程中,每一位孩子都是小小的科学家、艺术家!在活动中,我看到孩子们的投入和热情,积极参与制作,整个活动下来小朋友对菊花有了完整地了解,即丰富了幼儿的生活经验,又提高了幼儿的审美情趣。采菊东篱下悠然见南山,和孩子们一起采菊做花茶,让冬天清新不燥。
(撰写:冯涵漾 审核:史淑雅)