冬至是我国二十四节气之一，也是农历中的一个重要节气，同时也是中国的传统节日。冬至——俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。我国民间对冬至很重视，有“冬至大如年”的说法。为了让孩子们了解冬至的民俗文化，继承传统习俗，12月22日中七班开展了以“开心包饺子”为主题的系列活动。

教师先通过视频、照片等形式让幼儿了解了冬至的由来以及相关知识。在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。小朋友准备包饺子啦！在包饺子前，老师为幼儿讲解如何包饺子，小朋友认真得看着老师，跃跃欲试。快快动起手来吧！老师带领孩子们一起“包”饺子，体验立冬带来的浓浓气氛！老师把彩纸剪成饺子形状，代表不同口味的饺子，孩子们自主选择自己喜欢的口味，制作了精美的水饺，在揉、按、压、捏的过程中，给饺子“捏褶”，看我们一个个做起来多认真！孩子们不仅能体验到手工制作的快乐，同时也让他们的创作过程更加生动有趣。立冬吃饺子也象征着团圆和家庭和睦，在这一天，人们吃饺子，寓意着丰收的希望和对来年的祈福。

生活即教育，生活即课堂幼儿从中国的传统文化习俗感受到大自然的节气规律，本次节气活动的开展也给孩子们留下了一份属于他们的冬日快乐时光！吃了冬至饭，一天长一线冬至后太阳慢慢回来了春天也越来越近了愿在这个万物收藏的季节让我们严寒而立，相拥冬阳！

(撰写：是颖洁    审核：史淑雅)