红红火火过新年,团团圆圆年夜饭,“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。为了让孩子们在具体的情境中了解“年文化”,1月12日,我们以绘本阅读为托手,带孩子们了解、讨论、制作年夜饭。
在阅读了绘本《年夜饭》之后,孩子们了解到年夜饭是凝聚在舌尖上的幸福,它不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。一年一次的年夜饭,是全家都要动员的大餐,家家户户都要摆上平日里很少见的,或是寓意吉祥的菜品:席上一般有鱼类(寓意年年有余)、汤圆(寓意团团圆圆)等菜品以求新年吉利。之后孩子们一起讨论我们都会和谁吃年夜饭呢?李梓铄说:“我要回老家和爷爷奶奶一起吃年夜饭。”唐子妍说:“我和爷爷奶奶,外公外婆一起吃年夜饭。” 通过分享往日新年幼儿的生活照片,缤纷的食材,忙碌的身影,开心的畅谈,幸福的品尝,孩子们在快乐愉悦的氛围中,感受着浓浓的年味,享受着过新年的喜庆与祥和。
看到绘本中令人垂涎欲滴的团圆饭,孩子们跃跃欲试,也想烹饪出一桌这样的美食,于是我们自己动手,裁剪出圆桌,画出精美的盘子,用五颜六色的黏土捏出一盘盘美味的食物,热乎乎的汤圆,脆脆的春卷,香喷喷的鸡汤……宝贝们的大年夜团圆饭做好啦,走!我们一起去品尝一下吧!
了解年文化,制作团圆饭,使孩子们体验到了手工制作的乐趣,培养孩子们的创造力和审美能力! 新的一年,新的希望,让我们对着蓝天许个愿望:愿我们新的一年收获成长,愿我们新的一年实现梦想。祥龙昂首,万象启新,龙翔万里,乘风而上。
(撰写:周亭 审核:史淑雅)