筷子是中式餐桌上必备的餐具，也是象征中华文明的一种符号。使用筷子进食是中国人的一大传统习惯，为了使孩子们可以更好地掌握用筷子的技能，锻炼幼儿手指的灵活度，促进他们手指小肌肉群的发展，9月11入，我们班开展了——《我会用筷子》活动。

　　在活动开始前，我们通过看照片、视频等方式，引导幼儿学习正确使用筷子的方法，通过与家长的线上沟通，了解到75%的幼儿在家吃饭使用的是勺子，于是我们利用短视频的方式，了解使用筷子的安全注意事项和文明使用筷子的礼节，还用竞赛的方式幼儿选择自己合适的工具进行PK，看看谁碗里的小食物多。后期我们还将练习筷子的小玩具增加投放进如区域内让幼儿进行巩固。

　　在小朋友的反复练习、游戏的过程中能够很快掌握了筷子的正确使用方法，夹起菜来是有模有样。对于幼儿来说，用筷子夹食物时不仅是5个手指的活动，还和腕、肩及肘关节一同参与。及早对幼儿进行手的活动功能训练，可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣;另一方面在《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域中指出：4-5岁会用筷子吃饭，5-6岁能熟练使用筷子。

　　通过本次活动，孩子们不仅学习了筷子的使用方法，还在“筷子夹夹乐”游戏中锻炼了手眼协调的能力与手部的力量，于孩子们而言是一次意义非凡的活动。

　　(撰写：蒋燕红 审核：刘思慧)